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酸性蛋白酶图片
产品货号:
Y12889
中文名称:
酸性蛋白酶 ,BR,50u/mg
英文名称:
Acidic Protease
产品规格:
250g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
CAS:9025-49-4
酶活定义:1g固体酶粉(或1ml液体酶),在40℃、pH3.5件下,1min水解酪素产生1μg酪氨酸为1个酶活力单位。
作用方式:作用于蛋白质中的肽键,主要生成物为小肽和氨基酸。
热稳定性:pH2.0-4.0条件下,40℃以下比较稳定,超过50℃酶活损失严重,60℃以上很快失活。
pH稳定性:2.0-4.0之间稳定,超过此范围,失活较严重。
金属离子对酶活力的影响:被钙、镁离子激活,被铜、汞、铅离子所抑制。
储存条件:2~8℃
用途:水解蛋白,具有较强的水解能力能力,能将大分子的蛋白质水解成氨基酸等产物。
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